Principalii constituenti ai ardeiului – continul de protide, glucide si lipide este redus. Continut mare de vitamina C (150 mg %), vitamina A (0,23 mg %), vitamina B1, vitamina B2, vitamina P, capsicina, substanta picanta cu proprietati revulsive. Proprietati si indicatii ale ardeiului – vitaminizant – stimulent digestiv in atonii digestive, dispepsii atone; – in […]
